毎日に寄り添う、手軽にアレンジ糀調味料。
発酵由来の栄養価と美味しさを・・
Seasoning
糀旨味噌
無添加のお味噌二種と香味野菜、糀甘酒を使用し発酵調味料の奥深さを兼ね備えました。
甘味とまろやかさの麦みそ、一年熟成させたコクの麦赤味噌…
芳醇な香りと旨味に手軽さを添えて。
お肉やお魚と和えておかず味噌、野菜で漬物、残り物と合わせてお肴やおともに…
野菜料理、魚料理、肉料理、どの料理にも相性の良い商品となります。
＊業務用のみの取り扱いとなります
2ｋ入り・・5000円(税別)
熟成咖哩醬
無添加の熟成麦みそとたっぷりの香味野菜、スパイスで仕立てました。
お味噌とスパイスの香りとコク、優しい甘味が素材を引き立ててくれます。
お肉やお魚と和えておともに、各料理のソース、残り物と合わせてお肴やおともに…
野菜料理、魚料理、肉料理、どの料理にも相性の良い商品となります。
＊業務用のみの取り扱いとなります
2ｋ入り・・5000円(税別)
糀とトマトスパイス
たっぷりの無添加とまとと野菜、糀調味料とスパイスで発酵調味料の奥深さを兼ね備えました。
無水でじっくりと仕立て、糀甘酒とスパイスにより野菜の甘味と旨味が引き立ちます。
お肉やお魚と和えておともに、各料理のソース、残り物と合わせてお肴やおともに…
野菜料理、魚料理、肉料理、どの料理にも相性の良い商品となります。
＊業務用のみの取り扱いとなります
2ｋ入り・・5000円(税別)
この地が誇る三大黒。
発酵調味料と上質なお肉のおとも。
Otomo
＊小売り用準備中につき、現在業務用のみの取り扱いとなります。
・黒毛和牛熟成咖哩醬
日本一の座を守り抜く鹿児島が誇る黒毛和牛の旨味と熟成無添加麦みそにスパイスを添えて。
2ｋ入り・・８７５０円(税別)
・黒豚トマトスパイス
霧島の麓で飼育される純粋黒豚を無添加トマトと香味野菜、スパイスが引き立てます。
2ｋ入り・・８２５０円(税別)
・黒さつま鶏糀旨味噌
鹿児島第三の黒「黒さつま鶏」をたっぷりと贅沢に、発酵の奥深さとお味噌の芳醇な香りを。
2ｋ入り・・７５００円(税別)
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